北京市教委:學校食堂不得制售冷食生食

作者:北京教育   发布时间:2020-10-17 10:00   来源:网络整理

教委要求要加強對冷鏈食品尤其是進口冷鏈食品的管理,一場覆蓋學校食堂、校園周邊超市、餐飲服務單位等處的校園食品安全大檢查將啟動, 全市范圍內學校的食堂(含托幼機構食堂)﹔為學生供餐的集體用餐配送單位﹔學校周邊的食品經營單位, 原標題:北京市教委:學校食堂不得制售冷食生食 據北京市教育委員會官方微博消息,各級各類學校食堂原則上不得制售冷食類、生食類、裱花糕點以及四季豆、鮮黃花菜等高風險食品,開學臨近,不得採購沒有相關許可証、營業執照和產品合格証明文件等証明材料的冷鏈食品,持續1個月, (責編:焦隆、陳誠) ,包括餐飲服務單位、超市便利店及食品市場等都納入檢查范圍,校園食品安全大檢查由市教委、市市場監管局等聯合發起,。