常熟发现疑似童工:视频:暗访“拉皮”黑作坊 随手一搅爬出活苍蝇

作者:采集侠   发布时间:2019-06-19 19:44   来源:网络整理

  拉皮作为一种时令的小凉菜,不光价格便宜,它的爽滑、劲道更是让人赞不绝口。莱州李先生酷爱这种美食,然而,突然间他开始拒绝美味拉皮了,因为全家人吃了之后都上吐下泻了一番。

  拉皮黑作坊半夜营业 记者暗访随手搅出活苍蝇

  据山东广播电视台生活频道《生活帮》报道,刚开始的时候,李先生也并未当回事,毕竟肚子不舒服不能完全确定就是拉皮的质量问题。在一次偶然的机会,李先生从一位干过拉皮加工的朋友那里了解到,拉皮里添加的一些化工原料,对人体有害。说者无意听者有心,李先生开始关注起拉皮的加工生产来。

  李先生告诉记者,在烟台市莱州阳关北路上就有一家拉皮加工作坊。他们的行为反常,除了干活的是亲朋好友之外,这些人从不主动与周围邻居接触。经过多方打听,李先生通过业内人士了解到,这个加工点在制作拉皮的过程中,极有可能添加了甲醛、火碱之类的添加剂,目的是为了保鲜?甲醛和火碱都是国家命令禁止在食品中添加的物质,这家加工点真的会在拉皮中添加吗?

  连续盯防了两夜,记者发现每到晚上十一二点这家作坊就会开灯,凌晨四点多就有车出门快速离去,记者试图跟踪每次都以失败告终。第二天,记者顺利进入了拉皮加工点,工人说每包七毛钱。

  屋子一侧有四名工人正在完成最后的拉皮分装环节。其中两人徒手抓出拉皮,然后进行称重。一不小心,有拉皮滑到了地上,一名女子丝毫没有犹豫,直接捡起来重新扔到盒子里。

  不光如此,这个屋子的地上烟头到处都是,紧挨窗户的四个大缸,盛满了水,水面上漂浮了一层白色的泡沫,闻上去有一股刺鼻的气味。随手搅拌了几下,白色的泡沫中漂出一个黑色物质,竟然是一只活苍蝇。

  说实话加工出来的拉皮还真不敢恭维,这样的加工环境,只能用脏乱差来形容,这随便一搅就有苍蝇漂出来,真够恶心的了。不过,对于李先生提到的非法添加化工原料,记者能轻易找到吗?到底这拉皮里面添加了什么有害物质呢?

  烟台市莱州阳关北路上的这家拉皮加工作坊,是由民房改造而成,西侧是拉皮生产加工环节,工人正在进行最后的分装;东侧堆积了加工拉皮的原材料。除了马铃薯淀粉等有名称的包装袋外,记者还在旁边发现了一些白色的晶状物。

  记者粗略扫了一圈之后,并没有发现能让大缸里的水冒白沫的可疑物。相反,记者的行为已经让对方下起了逐客令。

  专家检测:未查出火碱和甲醛 疑含有明矾

  那么,这家拉皮作坊里面加工的拉皮是否添加了有害物质呢?为了落实清楚,记者购买了样品之后选择了离开。业内人士曾经透漏,这家加工点制作的拉皮可能含有甲醛火碱之类非法添加物,事实真是这样吗?带着疑问,记者带着样品找到了齐鲁工业大学的杜教授进行检测。

  通过一些列的准备工作之后,杜教授首先对水溶液进行了ph值的测定,来确定拉皮中是否含有火碱的添加。

  火碱被排除掉之后,杜教授又进行了甲醛的定性测量。在添加了一定量的乙酸丙酮和醋酸铵溶液之后,结果很快显现出来了。

  “刚才通过实验发现,使用的拉皮里面的浸泡液和蒸馏水浸泡液颜色上没有明显差别,就算是甲醛有也是极其微量的。”

  经过检测,不论是甲醛也好,火碱也罢,都被推翻了,拉皮中并不存在这些非法添加物质。不过这件事反过来看,也是一件好事。那么,这样的加工作坊做出来的拉皮是否可以放心食用呢?

  为了确保拉皮的产品质量安全,记者第二次来到这家加工作坊进行调查。经过仔细的查找,记者终于发现屋子角落里白色晶状物的另一个包装袋,上面写着明矾的字样。那么,这些晶状物是明矾吗?所谓的拉皮加工的配方是否添加明矾?

  工人对于记者的疑问并没有给予正面的回应,而是有人阻拦记者继续留在作坊内。针对这种情况,记者向莱州市食品药品监督管理局进行了投诉。很快,执法人员就赶到了这家拉皮加工作坊进行执法检查。