迪士尼回呛王健林:红河州人民政府办公室关于印发红河州豆制品产业发展实施方案的通知

作者:采集侠   发布时间:2019-06-11 23:01   来源:网络整理

红河州人民政府办公室关于印发红河州豆制品产业发展实施方案的通知 红政办发〔2017〕148号

各县市人民政府,州直有关部门:

  《红河州豆制品产业发展实施方案》已经州人民政府同意,现印发给你们,请认真贯彻执行。

  2017年11月13日

  红河州豆制品产业发展实施方案

  为加快我州豆制品产业健康发展,推进传统产业转型升级,促进工业跨越发展,提高豆制品产业对全州工业经济的贡献力,实现豆制品行业产业化发展,力争到2020年豆制品产值达到40亿元的发展目标,特制定本实施方案。

  一、产业发展现状

  我州豆制品行业历史悠久,其中以利用天然井水点制而成的石屏豆腐最具代表性。近年来,州委、州政府对豆制品行业产业化发展高度重视,着力培育和发展壮大豆制品产业,积极推动产业转型升级,切实做强“小豆腐、大产业”,打破豆制品加工散、小、弱的发展格局,规模化生产水平显著提高;豆制品行业质量体系建设取得长足发展,全省唯一一个豆制品质量监督检验中心落户石屏;“石屏豆腐”、“石屏豆腐皮”已于2012年成功申报为国家地理标志保护产品,极大地提高了石屏豆腐、石屏豆腐皮的知名度及市场竞争力;豆制品加工程度进一步深化,销售网络已初步形成,石屏县豆制品企业生产的腐竹已进入沃尔玛山姆会员店销售,已开发的豆制品休闲食品、方便速食食品已逐步打入中高端市场;开远通过建设热电汽循环利用产业园,引导豆制品生产企业入驻园区,促进了豆制品产业的健康发展,成为继石屏后又一豆制品产业集群。豆制品产业突飞猛进的发展,加工规模的不断扩大,使“石屏豆腐”成为我州一张靓丽的名片。

  虽然我州豆制品产业发展取得了一定的成绩,但仍存在一些亟待解决的困难和问题,集中表现在:一是深加工进展缓慢,品牌意识不强,豆制品企业规模较小,市场竞争力弱。二是小作坊多,企业效益低下,全州仅有石屏、开远两地形成豆制品生产聚集地,其余县市仍停留在小作坊阶段;目前,全州有豆制品加工户300余户,但仅有103户核发了豆制品生产许可证,纳入规模以上工业企业的仅有15户,规模化、产业化程度仍较低。三是保鲜技术滞后,鲜豆腐产品不易存放,销售渠道受阻,95%主要在云南市场销售,仅有少数销往省外市场。四是营销手段单一,单纯依靠传统的实体店销售方式,仅有少数企业尝试电子商务,且销售数量不大。

  二、总体要求

  (一)发展思路

  以市场为导向,坚持创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念,以产业提质增效为中心,延伸产业链,坚持特色化生产、品牌化营销、规模化发展,打响“石屏豆腐”品牌,着力提升“石屏豆腐”在全国豆制品品牌的影响力和市场占有率,实现产业做优做强,努力将我州建设成为云南省豆制品精深加工产业示范区。

  (二)主要原则

  ——政府引导,企业主体。加强规划引导,完善扶持政策,为豆制品产业发展创造良好环境。充分发挥市场在资源配置中的决定性作用,激发企业活力和创造力。

  ——合理布局,规模发展。根据不同区域产业基础和资源禀赋,科学规划、合理布局,引导生产要素向适宜区域集中,豆制品加工向龙头企业集中,优势资源向豆制品产业集聚,实现规模化发展。

  ——科技驱动,提质增效。以科技创新为核心,突出企业技术创新主体地位,支持企业提升创新能力;加强品质提升、机械化运用、产业链延伸等,促进产品创新和产业升级,实现产业提质增效。

  ——优化供给,强化服务。开发豆制品多样性产品,形成新的竞争优势。优化豆制品产业综合服务体系,完善运行调节机制,提升公共服务水平。

  (三)发展目标

  1. 力争至2020年,豆制品产业规模以上工业总产值突破40亿元,其中:石屏县豆制品产业突破30亿元,开远突破10亿元,其他县市突破5000万元。力争豆制品产业规模以上工业总产值2017年达到20.1亿元,2018年达到25.3亿元,2019年达到31.8亿元,2020年达到40亿元,实现年均增长25.7%。

  2. 努力将我州建设成为云南省豆制品精深加工产业示范区,品牌建设进一步提升,“石屏豆腐”成为云南省重要名片;通过园区建设、集中生产、扩大规模、提升品质、研发新产品、延伸产业链、加大推广力度等措施,不断提高“石屏豆腐”的知名度,努力将“石屏豆腐”打造成国内知名品牌,将豆制品产业培育成我州工业经济发展中的支柱产业之一。

  三、重点任务

  (一)科学谋划,准确定位,合理布局,整合发展